CARTA temporada 2025
FUERA DE CARTA
CREACIONES DEL DÍA
TAPAS
SNACKS&FINGER FOOD
·Ostra al natural 4.50 €
·Gilda tradicional 3.00 €
·Ostra con aliño 5.00€
·Marinera con corteza 3.20 €
·Croqueta de jamón 2.50 €
.Cristal de sardina y pimientos asados 3,50€
·Rollito de pollo y curry 5€
·Brioche de rabo de ternera, cebolla en curtida y ajo negro 6€
SABORES
DE AQUÍ Y DE ALLÍ
·Ensaladilla con un toque de piparras 8 €
·Tataki de atún, yogur y wasabi 10 € / 18 €
·Tortilla vasca de bacalao 14 €
·Bravas al estilo keki 8 €
·Tabla de quesos 16 €
·Ensalada de tomatitos, emulsión de tomate, burrata y albahaca 16€
.Ensalada César con pollo crujiente 12€
•Raviolis (4 piezas) de berenjenas a la crema y salsa gorgonzola 13,50€
·Canelón de pato y mostaza suave 5.50 €
.Alcachofas con romesco y velo ibérico 14€
FINALES
PARA COMPARTIR
·Salmón asado con escabeche de zanahoria y naranja 20 €
·Bacalao confitado con pisto a fuego lento 22 €
·Hamburguesa de vaca madurada y salsa keki 14 €
.Costilla de cerdo cocinada durante 12h estilo mexicano 18€
·Cordero segureño asado, su jugo y patatas confitadas 20 €
·Pluma a la parrilla con verduritas 24 €
·Entrecot de vaca 28 €
ENDÚLZATE
·Torrija a la plancha, sopa de caramelo y vainilla helada 7 €
·Cremoso de queso, salsa de maracuyá 7 €
·Tarta de queso murciano 7 €
Media € / Ración €
Carta de vinos
GENEROSOS
JEREZ
·Manzanilla de la Riva 4€/copa
MONTILLA MORILES
·Toro albalá oloroso 15 años 4.50€/copa
ESPUMOSOS
CAVA
·Paloma Mínguez Brut 22€
.Mestres DOP 30€
.Burete de Pedro Martínez 18€
MURCIA
·De nariz. Pedro Martínez. Brut Nature Rosé 26€
GETARIA
·Izar-lequ 2016 Brut nature 36€
CHAMPAGNE
·Thierry Fourniere Réserve 47€
·Billecart salmon 70€
ROSADOS
NAVARRA
·Albret Rocío Garnacha 20€
TINTOS
RIBERA DEL DUERO
·Viñabuena 16€
·Lynus 22€
·Briego Crianza 22€
·Avan 24€
·Viña Sastre 31€
·Bosque de Matasnos 42€
.Psi 65€
RIOJA
·Jarrarte 18€
·La Montesa. Álvaro Palacios 27€
·Artadi. Viñas de Gain 38€
MURCIA
.Juan Gil 4 meses. Jumilla 18€
·Bruma Marín. Jumilla 19€
·Casa Castillo. Jumilla 20€
·Remordimiento Monastrel. Bodegas Cerrón. Jumilla 20€
·Pura Viña. Bullas 23€
·Bruma Finca Casaquemada. Jumilla 23€
·Juan Gil Crianza. Jumilla 23€
·La Tendida. Casa Castillo. Jumilla 25€
·De nariz Monastrell. Yecla 27€
·Valtosca. Syrah. Casa Castillo. Jumilla 30€
·Juan Gil 2021 18 meses 35€
·Clio Jual Gil. Jumilla 51€
BIERZO
·Las tres filas 20€
PRIORATO
·Más Alta Artigas 34€
BLANCOS
RIOJA
·Villarica. Tinaja Barro 20€
RUEDA
·Pandora de rueda. Verdejo 20€
·Vicaral Verdejo. Fermentado en Barrica 21€
RIAS BAIXAS
·Troupé. Albariño 21€
·Viña Cartín. Albariño 22€
.Mar de Envero Landra. Albariño 28€
·Do Ferreiro. Albariño 29€
BIERZO
·Merayo. Godello 20€
VALDEORRAS
·Louro. Godello 29€
RIBEIRA DE SACRA
·Algueira Brandan 24€
MURCIA
•Remordimiento Chardonnay 22€
DOMAINE DE MONTAHUC
·Prelude 26€
ALEMANIA
·Riesling. Mulheimer 24€
DULCES
HUNGRÍA
·Gran Tokaj 4,50€/copa
MONTILLA-MORILÉS
·Don Px 4€/copa
VINOS POR COPA
BLANCO
Camino del Sur. Rueda 3€/copa
Villarica. Rioja 3.50€/copa
Pandora. Rueda 3.50€/copa
Merayo. Godello 3.60€/copa
Troupé. Albariño 3.95€/copa
TINTO
Viñabuena. Ribera del Duero 3€/copa
Las tres filas. Bierzo 3.50€/copa
Bruma Marín. Jumilla 3.60€/copa
Lynus. Ribera del Duero 4.20€/copa
Juan Gil 2024 Jumilla 3,50€/copa
ROSADO
Albret. Garnacha 3.50€/copa